Szakács képzés - A 21. századi magyar konyha
Szakács képzés a METRO Vevőakadémián! Alapanyag felhasználásban visszanyúlik a Kárpát medence már-már elfeledett, gazdag tápanyag tartalommal rendelkező zöldségeihez, gombáihoz, hüvelyeseihez, a magyar ízlésvilágnak megfelelő húsokhoz, régi fűszerekhez. Mindezt megbolondítja egy csipetnyi újdonsággal és a legmodernebb konyhatechnológiai eljárásokkal dolgozza fel. Az eredmény hol könnyed francia elegancia, hol rusztikus, falusias ízvilág, hol fine-dining, hol nosztalgikus századelő. Válasszon témát vendégei ízlésének megfelelően!


